Про завершення будівництва фабрики-кухні повідомила на своїй сторінці у Фейсбук Перша леді Олена Зеленська. За її словами, відповідний проєкт будівництва втілювали з метою забезпечення дітей здоровим харчуванням. Будівництво фабрики запланували ще до повномасштабного російського вторгнення. Втім проєкт довелося поставили на паузу.
За чиї кошти відбувалось будівництво фабрики їжі?
Будівництво фабрики-кухні побудували коштом американського мецената Говарда Баффета. Міська влада в цьому проєкті відповідала за виділення земельної ділянки та комунікації. Раніше, у Бучанській міськраді повідомляли, що будівництво фабрики-кухні з обладнанням коштуватиме близько 280 млн гривень.
Коли розпочинає роботу фабрика їжі і які школи отримуватимуть харчування?
За словами Зеленської, уже із січня-лютого кухня у Бучі годуватиме одразу дітей з трьох громад:
- Бучанської громади (16 закладів освіти),
- Немішаївської громади (4 заклади освіти),
- Бородянської громади (11 закладів освіти).
Загалом фабрика-кухня дозволяє забезпечувати харчуванням під час перебування в навчальних закладах близько 10 тисяч дітей.
І це будуть обіди, приготовані не просто в новому приміщенні, а на сучасному обладнанні, за сучасними технологіями. І за новими вимогами реформи: щоб і корисно, і смачно одночасно. Наступний етап - тренінги для персоналу й налагодження технологічного процесу.Олена Зеленська Перша леді України
Фабрика їжі буде й в інших регіонах України.
Олена Зеленська також анонсувала будівництво другої фабрики-кухні у місті Лозова Харківської області. Планують, що ця кухня годуватиме щодня приблизно 14 тисяч учнів і дошкільнят у п’яти громадах Лозівського району. До речі, під час відкриття фабрики їжі на Київщині був присутній голова Харківської облдержадміністрації Олег Синєгубов.
За словами Олени Зеленської, реформа шкільного харчування триває. Для кожного регіону фахівці підбирають оптимальний варіант. Приміром, в одному буде фабрика-кухня, в іншому - розшириться мережа опорних кухонь.
Нагадаємо, Всесвітня продовольча програма ООН підписала договори з представниками різних областей України фінансування 30% щоденних гарячих обідів для учнів 1-4 класів у 2023-2024 роках.
