За словами Першої леді України Олени Зеленської нині в Україні діють чотири кулінарні хаби, які готують шкільні обіди для дітей. Зокрема такі є:
- на Київщині,
- Полтавщині,
- Одещині
- та Тернопільщині.
У них пройшли навчання понад 120 тренерів - «агентів змін», які сьогодні передають свої знання кухарям шкільних їдалень і колегам у регіонах. Також у 2024 році мають створити кулінарні хаби в інших областях:
- Хмельницькій,
- Чернівецькій,
- Івано-Франківській,
- Рівненській,
- Харківській,
- Дніпропетровській
- та Одеській.
Найближчим часом кухарі з міст і сіл цих областей матимуть змогу проходити навчання та підвищення кваліфікації у своїх регіонах, як це зараз відбувається на Київщині, де навчання пройшли понад 1 тисяча кухарів, зазначила перша леді.
У нас великі плани. Ми будуємо не просто кухні чи харчоблоки, а рівний доступ кожної дитини до здорової їжі в будь-якому куточку країни: від великих міст до найменших сіл. Ми хочемо виростити здорове покоління і зробимо це попри все.Олена Зеленська Перша Леді
Також упродовж 2023-2024 навчального року Дитячий фонд ООН фінансуватиме 30% щоденних гарячих обідів для дітей 1-4 класів у школах Київської, Львівської, Закарпатської, Тернопільської, Хмельницької, Чернігівської, Чернівецької, Черкаської, Миколаївської, Одеської та Полтавської областей для понад 60 тисяч дітей у 420 школах по всій країні.
Додамо, що наприкінці 2023 року на Київщині, у Бучі, завершилося будівництво першої в Україні фабрики-кухні. Завдяки їй близько 10 тисяч дітей в області забезпечені шкільними обідами. У 2024 році аналогічну фабрику-кухню буде побудовано на Харківщині, де готуватимуть їжу для 13 тисяч дітей.
На оновлене шкільне меню заклади загальної середньої освіти по всій Україні перейшли з 1 січня 2022 року.
